Abstract:
اﻟﮭﺪف ﻣﻦ ھﺬا اﻟﺒﺤﺚ ھﻮ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺰﯾﺖ (صمغ اللبان) وﺧﻮاﺻﮫ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ واﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ وﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺰﯾﺖ اﻟﻤﺴﺘﺨﺮج ﻣنه. ﺗﻢ ﺗﺤﺪﯾﺪ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺰﯾﺖ ﺑﺎﻟﻔﺎرﻣﺎﻛﻮﺑﯿﺎ اﻟﺒﺮﯾﻄﺎﻧﯿﺔ، واﻟﺨﻮاص اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت البرﯾﻄﺎﻧﯿﺔ وﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺰﯾﺖ اﻟﻌﻄﺮي ﺑﻜﺮوﻣﺎﺗﻮﻏﺮاﻓﯿﺎ اﻟﻐﺎز اﻟﺴﺎﺋﻞ اﻟﻤﺰود ﺑﺎلكتلة الطيفية. أظﮭﺮت اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ أن ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺰﯾﺖ )ﺣﺠﻢ/وزن( )7.22(، واﻟﺨﻮاص اﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ﻣﻦ ﻟﻮن )أﺻﻔﺮ(، ﻛﺜﺎﻓﺔ )ﺟﻢ/ ﺳﻢ 0.87) (3(، ﻣﻌﺎﻣﻞ اﻧﻜﺴﺎر )1.47( وﻟﺰوﺟﺔ. ﺑﯿﻨﻤﺎ اﻟﺨﻮاص اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ فﻛﺎنت: رﻗﻢ اﻟﺤﻤﺾ )1.97( ورﻗﻢ اﻻﺳﺘﺮ )76.6(. وﻛﺮوﻣﺎﺗﻮﻏﺮاﻓﯿﺎ اﻟﻐﺎز ﺑﺎﻟﻜﺘﻠﺔ اﻟﻄﯿﻔﯿﺔ أظﮭﺮ 79 ﻣﺮﻛﺐ ﻣﻨﮭﺎ 58 ﺗﺮﺑﯿﻨﺎت أﺣﺎدﯾﺔ )%72.5(، و 12 ﺳﯿﺴﻜﻮﯾﺘﺮﺗﺮﺑﯿﻨﺎت )15%( واﻟﺒﻘﯿﺔ ﻏﯿﺮ ﻣﻌﺮﻓﺔ . أھﻢ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ )O-cymene) ،(18.62 ) (alpha - thujene(، )10.55( و )alpha - pinene( )10.06(. اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﺜﺎﻧﻮﯾﺔ ﻛﺎﻧﺖ 13 ﻣﺮﻛﺒﺎ وھﻲ، )tetracyclo [10.4.0.0 )،(6.99) (sabinen D-)،(6.91) ((2,11). (3,8)] hexadeca - 3 (8), 4, 6, 9 - tetraene - 2 – carbonitrile dimethyl cyclohexene (5.09), alpha - phellendrene)،(5.55 (limonene - 1, 3 ( )4.91(،)cyclofenchene)،(1.76) ( eucalyptol (3.52), P - cymen – 8 - ol ( )1.67(،) alpha - )،(1.16 ) ( linalool)،(1.33 ) (pinocarvone (1.52), D - alpha - pinene trans - pinocarveole)،(1.12) (terpinol ( )1.02(. واﻟﺒﻘﯿﺔ ﻣﺮﻛﺒﺎت آﺛﺎر. اﻟﺰﯾﺖ اﻟﻌﻄﺮي ﻟﺼﻤﻎ اﻟﻠﺒﺎن ھﺬ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺰﯾﺖ واﻟﻮصفات اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ واﻟﻔﯿﺰﯾﺎﺋﯿﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﺰﯾﻮت اﻟﻌﻄﺮﯾﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﯿﺔ ﻣﻨﺎﺳﺐ وﯾﻨﺎﻓﺴﮭﺎ. ﻧﻮﺻﻲ إجراء المزيد ﻣﻦ اﻷبحاث ﻓﻲ اﻟنشاطات اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ ﻟﺰﯾﺖ ﺻﻤﻎ اﻟﻠﺒﺎن ﻟﺘﺤﺪﯾﺪ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮫ اﻷخرى ﻣﻦ ﺟﻠﯿﻜﻮﺳﯿﺪات وﻗﻠﻮﯾﺪات و ﻓﻼﻓﯿﻨﺎت وﻓﯿﻨﻮﻻت وﻏﯿﺮھﺎ.
