Phytochemical Screening, GC/MS Analysis and Biological Activity (vitro test) of Oil from Heglig (Balanites aegyptiaca)

Abstract

ثمار شجرة الهجليج (اللالوب) جمعت من مدينة الرهد, ولاية شمال كردفان, السودان عام 2017 م . هدفت الدراسة لاستخلاص الزيت من بذور شجرة الهجليج و التحقيق في محتوياته, دراسة الخواص الفيزيائية و كيميائية , مكونات الزيت باستخدام GC/MS و دراسة النشاط البيولوجي. الخواص الفيزيائية و الكيميائية قدرت وفقا للمعيار البريطاني, محتوى الزيت وفق الفارما كوبيا البريطانية للتقطير المائي، ومكونات الزيت عن طريق GC/MS و النشاط البيولوجي وفقا لطريقة ( NCCLS). النتائج وضحت أن نسبة الاستخلاص من 250 جرام 38.33%, و يحتوي على الألياف 1.29, بروتين 21.14, دهون 19.4, رماد 3.253, اللزوجة 36.76 بواز, الكثافة 0.9017جم/سم3, الرطوبة 8.606, معامل الانكسار 1.467, درجة اللون ( الأصفر25.26, الأحمر 2.00, الأزرق 0.00), رقم الحموضة 0.42 ملجمKOH/جم, رقم البيروكسيد 2.86 ملجمO2/كجم, الرقم اليودي 98.76ملجمI2 /جم, رقم التصبن 189.71جم/كجم و المواد الغير متصبنه 1.73جم/كجم . تم اجراء التحليل بواسطة جهاز GC-MS و وجد أن الزيت يحتوي على25 مركب , المركبات الكبرى (أكثر من 10%) هي؛ حمض الأولويك ميثيل استر %29.46 , حمض الينولويك ميثيل استر %29.18, حمض الستريك ميثيل استر %18.71, حمض البالمتيك ميثيل استر %16.70 و الاحماض الصغرى (بين 10 -1)؛ اعطت حمض واحد الايكوسنويك ميثيل استر %1.81 .أما العناصر الآثار (أقل من 1%) فكانت؛ (9-Hexadecenoic acid, methyl ester, (Z) - 0.65%)، (cis-11-Eicosenoic acid, methyl ester 0.65%)، (6,9-Octadecadienoic acid methyl 0.52%)، (Heptadecanoic acid, methyl ester 0.50%)، (Tetracosanoic acid, methyl ester 0.40%)،( Docosanoic acid, methyl ester 0.27%)، (Hexacosanoic acid, methyl ester 0.26%)، (cis-10-Heptadecenoic acid, methyl ester 0.25%)، (Methyl tetradecanoate 0.18%)، (Pentacosanoic acid, methyl ester 0.13%)،(7-Hexadecenoic acid, methyl ester, (Z)- 0.08%)، (cis-10-Nonadecenoic acid, methyl ester 0.07%)، (Nonadecanoic acid, methyl ester 0.05%)، (9,12,15-Octadecatrienoic acid, methyl ester 0.05%)، (Vitamin E 0.04%)، ( trans-13-Octadecenoic acid, methyl ester 0.02%)، (Pentadecanoic acid, methyl ester 0.01%)، (Cis – 5 - Dodecenoic acid, methyl ester 0.00%)، (5-Octadecadienoic acid ,methyl ester 0.00%) و (7, 10 - hexadecadienoic acid ,methyl ester 0.00%). دراسة مضاد النشاط البيولوجي وضحت أن زيت يحتوي على مضاد لفطر المبيضة البيضاء. يمكن أن نختم بأن محتويات الزيت , خواصه الفيزيائية والكيميائية و ناشطة البيولوجي كانت نسبيا مشابهة للدراسات السابقة. فصل المركبات الموجودة في زيت بذرة شجرة الهجليج و دراسة المكونات المفصولة , عمل فحص كيميائي نباتي للمركبات الطبيعية في الزيت و مزيد من الدراسات لمعرفة الآثار المترتبة على الاستهلاك المستمر للزيت.