Spectral study of Isolated active compound of Kawal seeds oil (Cassia Obtusifolia

Abstract

هذا البحث بعنوان إستخلاص الزيوت الثابتة من بذورالكول وضبط جودة الزيوت وإجراء الإختبارات الفيزيائية والكيميائية والمسح الكيميائي للبذور لتحديد المواد الموجودة فيه وإستخلاص الزيت بواسطة جهاز السوكسليت بواسطة مذيب الهكسان العضوي وفحص كروماتوغرافيا الغاز للزيت لتحديد المركبات الموجودة فيه وعزلها. وأثبتت الخواص الفيزيائية والكيميائية استخدام الزيت في الطعام والعلاج والمستخلص خالي من السموم والمواد الصابونية ويحتوي على أحماض دهنية حرة ورطوبة وقرينة يود مواد غير متصبنة ورماد ومحتوى الزيت ضئيل في البذور واللون أخضر. نسبة الزيت المستخلص من نبات بذور الكول حوالي (6.67%) الخواص الكيميائية للتحليل التقريبي مثل تقدير الرماد (10) ،الدهون (3.5) ،الرطوبة (10.59) الألياف (12) ،البروتين (27) والكربوهيدريدات (45.81). الخواص الفيزوكيميائية لزيت الكول مثل معدل الأحماض (3.51) ،البايروكسيد (4.45) ،والمواد المتصبنة (185) ،والمواد غير المتصبنة (9.68) ،والمواد الأيودية (89.321) . المسح الكيميائي للبذور حددت المركبات الموجودة فيه وهي الفلافونويد والتانينو الإسترويد والتربينات والفينول والصابونين . ثم تم التعرف على ثلاثة وعشرون مركباً بإستخدام كروماتوغرافيا الغاز. أوجد الزيت المستخلص من نبات بذورالكول خواص كيميائية وفيزيائية مختلفة .