Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.iua.edu.sd/handle/123456789/3257| Title: | Viscosity Modification of Gum Arabic as a Means of Enhancing Gum Quality |
| Authors: | Mohamed Kamal Harun Mohammadayn |
| Keywords: | الصمغ العربي الكيمياء الصناعية |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | International University of Africa - Deanship of Graduated Studies- in Industrial Chemistry. |
| Abstract: | أزيلت أيونات المعادن من الصمغ العربي عن طريق التبادل الأيوني لنحصل على الحمض الحر المتكون (الصمغ الحمضي ). أعدت الأملاح باستخدام أيونات الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم والكالسيوم . وجد أن اضافة أيونات المعادن احادية التكافؤ(الصوديوم والبوتاسيوم) تزيد لزوجة الصمغ بالمقارنة مع لزوجة الصمغ الخام ولزوجة الحمض الحر المتكون عند محلول منخفض التركيز . زادت الأيونات أحادية التكافؤ(الصوديوم والبوتاسيوم) لزوجة المحلول بينما فشلت الأيونات ثنائية التكافؤ(المغنيزيوم والكالسيوم) في زيادة اللزوجة. |
| URI: | http://dspace.iua.edu.sd/handle/123456789/3257 |
| Appears in Collections: | أطروحات الماجستير |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| intro.pdf | 446.66 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open | |
| reserch.pdf Restricted Access | 1.14 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
