Chemical and Physical Properties of oil from Murr (Commiphora Myrrha) and GC/MS Analysis

Abstract

نبات المر الحجازي من النباتات التي تستخدم بصورة واسعة في العلاج بالأعشاب وهو متوفر في الاسواق وعالي الثمن. هدفت هذه الدراسة للتعرف علي الخواص الكيميائية والفيزيائية لزيت المر الحجازي وكذلك المكونات الكيميائية لهذا الزيتوكانت النتائج التي تم الحصول عليها على النحو التالي:نسبه الزيت (%.7.10) ،البروتين (5.88%)، الرماد (5.44%) و الرطوبة (7.36). أما الخواص الكيميائية و الفيزيائية للزيت المستخلص فقد وجدت كما يلي : الكثافة (0.91)، اللزوجة (117.3)، معامل الانكسار (1.49)، درجه اللون ( احمر 1.56 – اصفر 30.36– ازرق0.73), رقم الحموضة (0.79)، رقم البيروكسيد (2.62)، قيمة المواد المتصبنه (187.35)، قيمة المواد الغير متصبنه (1.55) و رقم اليود (96.36). أما المكونات الكيميائيه للزيت المستخلص والتي تم تحليلها بواسطه جهاز كروماتوغرافيا الغاز ومطياف الكتلة (GC-MS ) وكانت على النحو التالي : (γ-Elemene) (5.13%), (Germacrene D) (1.09%), (β-Selinene) (1.02%) (Curzerene) (1.14%), (-) - Isolongifolol, acetate (1.36%), Nandroloen Acetate (1095%), ( α – Cubebene (0.06%), α – Copaene (0.09%), B - Bourbonene (0.65%) cis – Caryophyllene (0.50%), sativen (0.45%), (+) – delta – Cadinene (0.0.25%),(+) – eremophilene (0.66%), Selina - 3, 7 (11) - diene α –Selinene (0.74%), Elemol (0.42%), beta-Elemenone (0.93%), Progestrones; Norethynodrel (0.35%), Retinyl acetate (0.14%), Denatonium benzoate (0.07%).